Le Cordon Bleu, 1895 yılında Paris’te kurulan ve klasik Fransız mutfağı ile gastronomi eğitimi konusunda dünya çapında en saygın eğitim kurumlarından biridir. Restoran şeflerinden Michelin yıldızlı mutfak şeflerine kadar yetiştiren Le Cordon Bleu, mutfak, pastacılık, ekmekçilik, şarap yönetimi ve gastronomi sanatları alanlarında kapsamlı programlar sunar. Eğitimi hem uygulamalı mutfak dersleri hem de teorik derslerle desteklenir.

Culinary Arts & Diplomas

• Basic, Intermediate ve Superior Cuisine Certificates
• Cuisine Diploma
• Grand Diplôme® (Cuisine + Pastry)

Pastry & Boulangerie

• Basic, Intermediate ve Superior Pastry Certificates
• Pastry Diploma
• Boulangerie (Ekmekçilik) Diploma

Diğer Profesyonel Programlar

• Wine & Management Diploma
• Advanced Studies in Gastronomy (kısa program)

Cuisine (Mutfak) Programları

Pastry (Pastacılık) Programları

Boulangerie (Ekmekçilik) Programları

Diğer Programlar

Fransa Paris kampüsündeki Le Cordon Bleu programlarına kabul için genel şartlar:

• Lise diploması veya eşdeğer eğitim belgesi (sertifika/diploma programları için)
• 18 yaş ve üzeri olmak
• Başvuru formunun tamamlanması ve gerekli belgelerin sunulması
• Program türüne göre dil yeterliliği (Fransızca/İngilizce) olabilir
• Diploma programlarında bazı değerlendirme süreçleri uygulanabilir